米粉と水をスプーンでよく混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイルを多目に入れて中火で温め、①で作った生地を少量ずつ丸め平たく伸ばしたものを入れる。

両面きつね色になるまで裏返したりしながら焼く。

焼けたらキッチンペーパーで油を切る。

岩塩などをお好みでふりかける。