ストロベリーチョコムースケーキ

クックloveまま☆ @cook_40095857
イチゴ好きさんにオススメのストロベリームースにたっぷりイチゴを閉じ込めたムースケーキ!カット面が萌え断です♪
このレシピの生い立ち
イチゴが美味しい季節に贅沢にイチゴを使ったムースケーキが作りたくて。萌え断も楽しみたいのでイチゴたっぷり閉じ込めてみました。
ストロベリーチョコムースケーキ
イチゴ好きさんにオススメのストロベリームースにたっぷりイチゴを閉じ込めたムースケーキ!カット面が萌え断です♪
このレシピの生い立ち
イチゴが美味しい季節に贅沢にイチゴを使ったムースケーキが作りたくて。萌え断も楽しみたいのでイチゴたっぷり閉じ込めてみました。
作り方
- 1
ゼラチンは水を振りかけてふやかしておく。ビスケットはジップ袋に入れ砕いて溶かしバターを加えてモミモミして型の下にひく。
- 2
型は冷蔵庫で冷やしておく。ストロベリーチョコは細かく刻んで湯煎かレンジで溶かしておく。
- 3
生クリームを7部だてまでホイップして 砂糖とヨーグルトを加えて混ぜる。
- 4
ゼラチンはレンジ600w30秒温めて ③のボウルに 溶けたストロベリーチョコも入れて手早く混ぜる。
- 5
型に④を1/3流し込みイチゴを並べて残りの④をイチゴを隠すように流し込む。表面を綺麗にならして冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
断面にイチゴが上手く出るようにたっぷりイチゴを中心に入れておくといいです。
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