温野菜とツナの粒マスタード和え
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
冷凍野菜を使って簡単にできる辛味の効いた一品！味がさっぱりしているので、付け合わせにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜を食べようと思っても、レタス、キャベツ、きゅうりなど、色の薄い野菜に偏りやすいため、緑黄色野菜を摂れるようなレシピを考えました。冷凍野菜は生野菜より日持ちし、比較的価格が安定している便利な食材です。（ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理）
温野菜とツナの粒マスタード和え
冷凍野菜を使って簡単にできる辛味の効いた一品！味がさっぱりしているので、付け合わせにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜を食べようと思っても、レタス、キャベツ、きゅうりなど、色の薄い野菜に偏りやすいため、緑黄色野菜を摂れるようなレシピを考えました。冷凍野菜は生野菜より日持ちし、比較的価格が安定している便利な食材です。（ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理）
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横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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