キャベツはざく切り、たまねぎ、じゃがいもは1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る。

ショートパスタはゆでておく。

鍋にバターを熱し、ベーコン、たまねぎ、じゃがいもを炒めたら薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

３に水、コンソメを入れて煮立ったら、あさり、キャベツ、牛乳を加えて、さらにひと煮立ちさせ、塩、黒こしょうで味を調える。

４にゆでたショートパスタを加え温め、器に盛る。