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簡単!刺し身の漬け丼
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簡単!刺し身の漬け丼-レシピのメイン写真

簡単!刺し身の漬け丼

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

刺し身さえあればあっと言う間に出来上がり!究極の手抜き料理をちょっぴりリッチに!お試しあれ!!
このレシピの生い立ち
お一人様ご飯用に。

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3つ子のビッグボス @cook_40323975

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材料

1人分
  • 卵黄 1個分
  • 醤油 小さじ2〜
  • みりん 小さじ1〜
  • わさびチューブ 適量
  • 刺し身 適量
  • ご飯 適量
  • 大葉 適量
  • 焼き海苔 適量
  • 刺し身のツマ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄、醤油、みりん、わさびチューブを入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に刺し身を加えて混ぜ合わせる。15分〜30分位冷蔵庫で寝かす。

    • 簡単!刺し身の漬け丼作り方2写真
  3. 3

    丼ぶりにご飯を盛る。刻んだ大葉を盛り、2を盛り付ける。お好みで刺し身に付いているツマも盛り付ける。完成!

  4. 4

    あれば刻んだ焼き海苔をトッピング!

  5. 5

    使用した刺し身の切れ端ミックス。

    • 簡単!刺し身の漬け丼作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜるだけ。今回は刺し身の切れ端ミックスを使って作りました。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2023/03/30 02:40に公開
大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

づけ丼 刺身 大葉 海苔 ご飯 わさび 卵黄

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