どんな柑橘でも美味しく仕上がります。今回はデコポンを使います。粉寒天を使って食物繊維たっぷりです。夏のおやつにおすすめ。
このレシピの生い立ち
小さいころから夏のおやつは寒天ゼリーでしたが、固いゼリーよりゼラチンのようになめらかな寒天ゼリーが作りたくて、粉寒天の量を通常の半分で作っています。長く置くと水と分離しやすいですが、2日くらいで食べきると美味しく食べられますよ。