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とろとろ半熟卵とズッキーニのサラダ
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とろとろ半熟卵とズッキーニのサラダ-レシピのメイン写真

とろとろ半熟卵とズッキーニのサラダ

bluefly
bluefly @cook_40392548

生でも食べられるズッキーニをサラダにしたレシピです。
このレシピの生い立ち
サラダのお惣菜屋さんを見て、野菜が食べたくなり作りました（╹◡╹）

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とろとろ半熟卵とズッキーニのサラダ

bluefly
bluefly @cook_40392548

生でも食べられるズッキーニをサラダにしたレシピです。
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材料

  • 半熟卵 2個
  • サニーレタス 5〜6枚
  • ズッキーニ 1/2本
  • ハム 2枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • マジックソルト 適量
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作り方

  1. 1

    半熟卵を作る。沸騰したお湯に静かに卵を入れ茹でる（冷蔵庫から取り出した卵は7分、常温の卵は6分）

  2. 2

    茹で時間が経ったら、流水にさらし卵を冷ましておく

  3. 3

    サニーレタスはよく洗い、食べやすいおおきに手で千切り、水気を切りお皿に盛り付ける

  4. 4

    ズッキーニはスライサーでカットし、お皿に盛り付ける

  5. 5

    ハムは細かく切り、お皿に盛り付ける

  6. 6

    冷やしておいた卵の殻を剥き、縦半分にカットし、お皿に盛り付ける

  7. 7

    オリーブオイルを回し入れ、マジックソルトを振って出来上がり

    • とろとろ半熟卵とズッキーニのサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ズッキーニは皮が固いので、スライサーで薄切りにすると食べやすくなります(^^)

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bluefly
bluefly @cook_40392548
2023/03/16 12:49に公開
ご覧いただきありがとうございます♡忙しい日々の中、10分前後で出来る簡単＆美味しいレシピを投稿しています♡主に副菜レシピご多いです。あともう一品！の参考にしていただけたら嬉しいです♡茶色いお弁当になりがち(*´-`)
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このレシピのキーワード

サラダ ズッキーニ ハム サニーレタス 卵

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