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じゃがいもと豚バラの簡単炒め♡
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じゃがいもと豚バラの簡単炒め♡-レシピのメイン写真

じゃがいもと豚バラの簡単炒め♡

mai0930
mai0930 @cook_40407176

豚バラをカリッと焼くと最高にご飯進みます。
このレシピの生い立ち
思いつきです。

豚バラをカリッと焼くと最高にご飯進みます。
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じゃがいもと豚バラの簡単炒め♡

mai0930
mai0930 @cook_40407176

豚バラをカリッと焼くと最高にご飯進みます。
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材料

  • じゃがいも 3個
  • 水
  • ごま油 大さじ1
  • 豚バラ肉 200g
  • 油
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ5
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 唐辛子 少々
  • ネギ 適当
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥かず、アルミホイルを丸めて擦り綺麗に水で洗う。

  2. 2

    じゃがいもを1センチ位に輪切りにし、レンジで柔らかくなるまで温める。(爪楊枝がスッとささる程度)

  3. 3

    ごま油をひき、豚バラ肉をカリッとなるまで炒める。(油が多い場合にはキッチンペーパーで拭き取る)

  4. 4

    温めたじゃがいもを入れて、しょうゆ大さじ3、酒大さじ5、みりん大さじ3、砂糖大さじ1、(あれば輪切唐辛子少々)

  5. 5

    全体的に馴染ませて、ネギを散らせば完成!!

コツ・ポイント

甘めが好きな方は、砂糖を増やして下さい!

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mai0930
mai0930 @cook_40407176
2023/03/15 14:30に公開
作った料理upしていきます♡ちょっと料理作るの好きな主婦^_−☆お酒のおつまみも大好き!!
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ じゃがいも 酒 豚バラ肉 トウガラシ

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