ロゼクリームのシーフードパスタ
杉山かふん @sugikafun_jp
流行りのロゼクリームをシーフードパスタにアレンジ♪ピンク色の見た目もかわいい♡
このレシピの生い立ち
遊園地のレストランで売っていたピンク色のシーフードパスタが可愛くて、見た目を真似しつつ、味は流行りのロゼクリームソースで再現してみました。
ロゼクリームのシーフードパスタ
流行りのロゼクリームをシーフードパスタにアレンジ♪ピンク色の見た目もかわいい♡
このレシピの生い立ち
遊園地のレストランで売っていたピンク色のシーフードパスタが可愛くて、見た目を真似しつつ、味は流行りのロゼクリームソースで再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは指定時間茹でてザルにあげ、水気をきっておく。(写真はフィットチーネの代わりに豆腐干を使用)
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- 2
熱したフライパンにシーフードミックスと小麦粉を加えて絡めながら軽く炒める。
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- 3
②に牛乳を加えて、ふつふつするまでかき混ぜながら加熱する。
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- 4
③に☆の調味料を加え、軽くとろみがついてくるまで水分を飛ばしながらかき混ぜる。
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- 5
④に茹でておいたパスタととろけるチーズを加えて絡め、チーズが溶けたらお皿に盛る。
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- 6
別のフライパンに★の材料を入れて加熱し、とろみがついてきたら火を止める。
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- 7
⑤に⑥のソースをかけ、お好みで粗挽きこしょうをふりかけて完成。
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- 8
ミニーちゃんのラスク(リボンは大根)をトッピングすればまるでディズニーのごはん！
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コツ・ポイント
冷凍のシーフードミックスを使用する場合は予め解凍してから使ってください。
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