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米粉のショートブレッド
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米粉のショートブレッド-レシピのメイン写真

米粉のショートブレッド

まりりん北の姫
まりりん北の姫 @cook_40151477

米粉を使ったショートブレッド。サクサクしてて美味しい♡
このレシピの生い立ち
米粉があったので、消費しようと思い作りました。

米粉を使ったショートブレッド。サクサクしてて美味しい♡
このレシピの生い立ち
米粉があったので、消費しようと思い作りました。

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米粉のショートブレッド

まりりん北の姫
まりりん北の姫 @cook_40151477

米粉を使ったショートブレッド。サクサクしてて美味しい♡
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米粉があったので、消費しようと思い作りました。

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材料

16個分
  • 砂糖 50g
  • バター 80g
  • 卵 2個
  • 米粉 250g
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作り方

  1. 1

    砂糖を計る

    • 米粉のショートブレッド作り方1写真
  2. 2

    溶かしたバター(マーガリンでもOK)を入れる、混ぜる。

    • 米粉のショートブレッド作り方2写真
  3. 3

    卵を入れて馴染むまで混ぜる。

    • 米粉のショートブレッド作り方3写真
  4. 4

    米粉を入れて混ぜる。ある程度混ざったら、手でまとめあげるとポロポロだった生地もまとまります。

    • 米粉のショートブレッド作り方4写真
  5. 5

    まとまった画像がこちら。

    • 米粉のショートブレッド作り方5写真
  6. 6

    ラップに包んで30分ほどねかせます。

    • 米粉のショートブレッド作り方6写真
  7. 7

    生地を麺棒などで伸ばして、包丁で細長く切る。天板に並べて、フォークの先で穴を少しあけて。

    • 米粉のショートブレッド作り方7写真
  8. 8

    180度のオーブンで約20分ほど焼く。

    • 米粉のショートブレッド作り方8写真
  9. 9

    焼き上がり。
    いただきますΨ( 'ω'* )

    • 米粉のショートブレッド作り方9写真
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まりりん北の姫
まりりん北の姫 @cook_40151477
2023/03/11 07:13に公開
22歳の娘と6歳の息子のママです栄養士の専門学校卒業後、企業での栄養士や調理の仕事を経て、今は育児をしながら保育園の栄養士として勤務しています。育児や仕事の合間に、少しずつレシピを載せていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ショートブレッド 米粉 バター 卵

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