ミンチに塩を混ぜて冷やしながら混ぜる。

にんにく　ナツメグ　パセリ　ケチャップ　たまねぎ　卵　牛乳　レモンをいれて混ぜる

アルミホイルの上にタネを1㎝の小判型に伸ばして　ゆで卵　チーズを乗せさらに1㎝のタネでくるむ。

アルミホイルの上からペッチンして空気を抜き　アルミを外してオーブンに入れる。

オーブンは200℃にして35分焼く。
焼けたら休ませて1㎝に切って完成。