ゴボウと菜の花の天ぷら

クックWK7WOE☆
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歯応えの有るゴボウの天ぷらと旬の菜の花の天ぷら
このレシピの生い立ち
旬の食材で

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材料

1人分
  1. ゴボウ 1本
  2. 菜の花 適量
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ゴボウを厚めにささがきにする。
    菜の花は茹でずにそのまま

  2. 2

    小麦粉を水で溶いてゴボウと菜の花を天ぷらに

  3. 3

    揚げたてに塩を振りかける。

コツ・ポイント

揚げたてに塩

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