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毎年作るさくら餅少しだけ
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毎年作るさくら餅少しだけ-レシピのメイン写真

毎年作るさくら餅少しだけ

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

毎年作るさくら餅。今日3月15日横浜も昨日の東京に続き桜の開花宣言されました。
このレシピの生い立ち
家族が減ったので以前の半分だけ。横浜が開花宣言されたので……早速作りました。

毎年作るさくら餅。今日3月15日横浜も昨日の東京に続き桜の開花宣言されました。
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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

毎年作るさくら餅。今日3月15日横浜も昨日の東京に続き桜の開花宣言されました。
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家族が減ったので以前の半分だけ。横浜が開花宣言されたので……早速作りました。

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材料

８個分
  • 道明寺粉 170g約1合
  • 食紅 ちょっと
  • 砂糖 大さじ1
  • 桜葉 8枚
  • 粒あん 200g位
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます

    • 毎年作るさくら餅少しだけ作り方1写真
  2. 2

    道明寺粉1合ちょっと

    食紅を少し加えよく混ぜます

    • 毎年作るさくら餅少しだけ作り方2写真
  3. 3

    炊きあがったら砂糖大さじ１を加えもちっとつきまぜます

    ご飯と庵を丸めておきます

    • 毎年作るさくら餅少しだけ作り方3写真
  4. 4

    ラップで庵を包みます

    • 毎年作るさくら餅少しだけ作り方4写真
  5. 5

    桜葉にのせて包みます

    • 毎年作るさくら餅少しだけ作り方5写真
  6. 6

    完成しました

    • 毎年作るさくら餅少しだけ作り方6写真
  7. 7

    今年も作りましたよ(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

    • 毎年作るさくら餅少しだけ作り方7写真

コツ・ポイント

食紅は割り箸の先を湿らせちょっとだけで良いです。入れ過ぎないように。
桜葉は塩出ししておきます。

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2023/03/15 07:37に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう～♪」(*^^*)
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このレシピのキーワード

つぶあん 桜の葉 道明寺粉

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