【作り置き】人参ピュレ
sachi825 @sachi825
簡単！肉料理のソース、スープ、ディップ、リゾットなど、作っておくと重宝します♡
このレシピの生い立ち
鴨のロースト オレンジ赤ワインソース（レシピID : 21383092）の付け合わせに！
【作り置き】人参ピュレ
簡単！肉料理のソース、スープ、ディップ、リゾットなど、作っておくと重宝します♡
このレシピの生い立ち
鴨のロースト オレンジ赤ワインソース（レシピID : 21383092）の付け合わせに！
アプリでひらく作り方
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人参を5㎜幅のいちょう切りにして鍋に入れ、バターを加える
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- 2
野菜だしを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして人参が柔らかくなるまで煮込む
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- 3
野菜出しパックを取り出して塩を加え、ブレンダーで滑らかに攪拌する
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- 4
弱火にかけて、お好みの固さまで煮詰める
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- 5
保存容器に移し、冷めたらフタをして、冷蔵庫で保存する
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- 6
出来上がり！
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- 7
鴨のロースト オレンジ赤ワインソース（レシピID : 21383092）
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コツ・ポイント
ソースにする時は、生クリームを少量加えて温めると美味しく仕上がります！
小分けにして冷凍保存しにしてもOKです（約1ヶ月保存可能）
つくれぽ
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