玉ねぎとピーマンは角切りにする。ソーセージも野菜と同様の大きさに切る。コーン缶は水気を切る。

米を研ぎ、水気を切る。
生ゼンライスも軽く水洗いする。
炊飯器に、米、こんにゃく米、水を入れて普通通り炊飯する。

フライパンにサラダ油、玉ねぎ、ソーセージを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

カレー粉、顆粒コンソメを入れて馴染んだら、ピーマンとコーン缶を入れて炒め、醤油を入れる。

炊きあがったこんにゃく米に、炒めた具材を混ぜる。塩、コショウで味を調えて完成！！

こちらの生こんにゃく米を使用しました。