タンドリーチキン(もも肉)
kouhei0614 @cook_40296499
印度カリー子さんのレシピを参考にしています。
めちゃくちゃジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを家で作りたくて。
タンドリーチキン(もも肉)
印度カリー子さんのレシピを参考にしています。
めちゃくちゃジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを家で作りたくて。
作り方
- 1
鶏肉以外を全てジップロックに入れてよく混ぜる。
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- 2
鶏もも肉を入れて味が染み込むように揉み込む。1晩(だいたい6時間)漬け込んで味をなじませる。
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- 3
250℃のオーブンで25分焼く。(うちはオーブンがないのでグリルパンで15分焼きます)
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コツ・ポイント
スパイスの種類が多いので、ナツメグ、クローブ、カルダモンあたりは省略してもいいみたいです。
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