白菜と豚バラのクリームパスタ
白菜と豚バラを使った濃厚クリームパスタです。
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冷蔵庫の余り物で作りました!
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たっぷりのお湯でパスタを茹でておく
豚バラを5センチ、白菜を1センチ幅に切る
オリーブオイルとニンニクチューブを熱して豚バラを炒める
豚バラに火が通ったら白菜を入れてしんなりするまで炒める
白菜がしんなりしてきたら小麦粉を入れて馴染ませる
★を入れて煮込みとろみが出てきたら火を止める
パスタが茹で上がったらクリームソースと和える。このタイミングででバターと醤油を入れて味を整える
更に盛り付けたらブラックペッパーをかけ完成!
クリームが少なそうであれば茹で汁で調整してください。
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