紅茶のスコーン
11月1日は紅茶の日です。
スマートブレンダーで簡単に作れます。
甘酒チャイ（レシピID: 21662731）と一緒にいかがでしょう？
アプリでひらく作り方
- 1
今回はタイガー魔法瓶「スマートブレンダー SKQ-G201」
を使用します。 -
- 2
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーは振るっておく。
- 3
バターは1cm角に切り、1、紅茶葉、砂糖、塩とともにカッター・ブレード専用カップに入れる。
- 4
チョッパーカッター「速度1」：約60秒で攪拌する。
- 5
4をボウルに移し、溶き卵、牛乳、プレーンヨーグルトを加えて切るようにまぜる。
- 6
5の生地をまとめてラップで包み、冷蔵庫で30分程度寝かせる。
- 7
生地を2cmの厚さに伸ばして、7cm程度の丸型で抜き、200度に熱したオーブンで20分焼く。
- 8
お好みで、バターやジャム、マーマレードをつけていただく。
コツ・ポイント
バターは粉全体にまざり、空回りしたら止めてください。
つくれぽ
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