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男の料理:ハーブの効いたしいたけの薄焼き
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男の料理:ハーブの効いたしいたけの薄焼き-レシピのメイン写真

男の料理:ハーブの効いたしいたけの薄焼き

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

農業男子が考案した男の料理!しいたけで簡単におしゃれな一品が作れるレシピ。シンプルな味付けが素材の旨味を引き立たせます!
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2023年3月号で掲載した「男の料理」特集のレシピです。
農業男子が作る栄養抜群レシピをぜひお試しください!

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材料

2人分
  • しいたけ 大3個
  • 片栗粉 大さじ2
  • ハーブソルト 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    しいたけを5mm程度に薄切りに、ハーブソルトで味付けする。

  2. 2

    片栗粉をまぶす。

  3. 3

    オリーブオイルを入れたフライパンで焼き目が付くまで焼く

コツ・ポイント

・オリーブオイルは多い方が仕上がりが良くなります。
・ハーブソルトはお好みで。シンプルな味付けになっているので、辛味やコショウなどお好みの味付けをすることで、おかずにもおつまみにもなります。

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JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
2023/03/30 00:27に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ ハーブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21382282
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