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男の料理:しいたけの肉味噌
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男の料理:しいたけの肉味噌-レシピのメイン写真

男の料理:しいたけの肉味噌

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

農業男子が考案した男の料理!
何にかけても相性バツグン◎
フライパンでサッと炒めて作れる簡単で万能なレシピです!
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2023年3月号で掲載した「男の料理」特集のレシピです。
農業男子が作る栄養抜群レシピをぜひお試しください!

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材料

5~6人分
  • しいたけ 大6個
  • たまねぎ 1個
  • 豚ひき肉 200g
  • タケノコ 150g
  • 塩・コショウ 1つまみ
  • A
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    しいたけ、たまねぎ、タケノコを粗みじん切りにする。(食感が残る程度)

  2. 2

    たまねぎをフライパンで色がつくまで炒める。

  3. 3

    しいたけ、タケノコ、豚ひき肉を加えてさらに炒め、塩・コショウをする。

  4. 4

    Aの調味料を加え、味が染みたら完成。

コツ・ポイント

・ごはんの他にサラダにも合うので、お好みで活用してみてください。
・みじん切りは、食材の食感が残る程度の大きさに。

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JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
2023/03/30 00:26に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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肉味噌 しいたけ たけのこ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21383400
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