レーズンたっぷり酒粕レーズン
minami_co @cook_40408807
そのまま食べても、クッキーに挟んで食べても美味しいです♡
アルコール気にしないのであればもっと簡単にできます。
このレシピの生い立ち
なるべくアルコールを飛ばした酒粕レーズンが食べたかったので。
レーズンたっぷり酒粕レーズン
そのまま食べても、クッキーに挟んで食べても美味しいです♡
アルコール気にしないのであればもっと簡単にできます。
このレシピの生い立ち
なるべくアルコールを飛ばした酒粕レーズンが食べたかったので。
作り方
- 1
ボウルにレーズンと沸騰したお湯を入れる。
-
- 2
お湯を流し軽く水気をとってからキッチンペーパーの上にレーズンを並べ、上からもキッチンペーパーを被せ1時間以上放置。
- 3
鍋に酒粕と水を入れゴムベラでペースト状になるまで弱火で焦げないように混ぜる。
-
- 4
乾いたレーズンと③を混ぜ合わせ、瓶に詰める。
-
- 5
冷蔵庫で3日程寝かせる。
コツ・ポイント
レーズンの水気はしっかりとっておく。
瓶に詰める時は空気を含まないよう、ぎゅうぎゅうに詰める。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
★板酒粕♡甘酒玉あまざけボール 甘酒の素 ★板酒粕♡甘酒玉あまざけボール 甘酒の素
板酒粕を使った甘酒の素(甘酒玉)です。砂糖を低カロリー甘味料にしてもＯＫ♪※酒粕はアルコールを含みます
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21382316
