バターより健康に良い練りごまを利用したら、味はピーナツバターに近いですが、無添加食品でよりヘルシーかなと。
このレシピの生い立ち
食パンに塗るバターとり過ぎだなと反省していた時に、練りごまで代替出来ないかと思い立って。
練りごまだけを塗るパターンもピーナツバターみたいで美味しいですが、たんぱく質を摂取したいので、敢えてスクランブルエッグにしました。