グルテンフリー★オートミールクッキー
オートミールや米粉活用クッキー
グルテンフリーのスイーツを作りたくて
ザクザク香ばしい
自然な甘さのクッキーに♪
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる
ザクザク〜
香ばしいオートミールクッキー
私はクランベリーとアーモンドの
組み合せが１番好き♡
６歳の娘は具材なしのプレーンが好き
グルテンフリー★オートミールクッキー
オートミールや米粉活用クッキー
グルテンフリーのスイーツを作りたくて
ザクザク香ばしい
自然な甘さのクッキーに♪
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる
ザクザク〜
香ばしいオートミールクッキー
私はクランベリーとアーモンドの
組み合せが１番好き♡
６歳の娘は具材なしのプレーンが好き
アプリでひらく作り方
- 1
オイルコーティングされているクランベリーの場合
沸騰したお湯をかけ、
油を落とし、刻んでおく -
- 2
アーモンドは粗めに
刻んでおく -
- 3
材料をボウルに入れ
混ぜていくだけスケールに乗せ
材料を入れるたびに
ゼロにして
どんどん加え混ぜる -
- 4
たまご１個→
黒糖40g→
太白胡麻油→50gその都度混ぜる
-
- 5
クランベリーと
アーモンド具材を投入
-
- 6
米粉50gと
オートミール100g良く混ぜる
-
- 7
オーブンを１８０℃で
予熱スタート - 8
クッキングシートをしき
大さじスプーンすり切りで
１枚分 約20枚指先を濡らし、
上から押して形を整える -
- 9
170℃に下げ
17〜20分ぐらい焼成
香ばしくしっかり焼きましょう -
- 10
冷めたら保存容器に入れて♪
-
- 11
★プレーンで作る場合
オートミールを110〜120gに
増やして作ってみて下さい -
- 12
オイルは製菓用の
太白胡麻油を使用
コレステロールゼロ♡ない場合、ココナッツオイルや
バターなどお好みで -
- 13
オートミールとコーヒーは
相性がよくない
オートミールの鉄分を
コーヒーのタンニンという成分が鉄分の吸収を阻害してしまう
コツ・ポイント
香ばしく焼き上げることかな？
具材はお好みで
チョコチップやくるみ〜など
お好みでどんどんアレンジして
みてください♪
オートミールは消化がよくないため
一度に食べずに、コーヒー以外の
温かいお飲みものと一緒に
お召し上がりください♡
つくれぽ
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