夫も大好き小松菜とひき肉の丼ぶり
簡単！安い！美味しい！
小松菜の旨味がギュッとつまった一品です。
結構適当に作っても美味しくなります。
このレシピの生い立ち
お昼にサッと作ってパッと食べられるものが作りたくて。
完全テレワになった夫と一緒に食べてます。
うちではサラメシですが、子供も大好きな味付けだと思います。
小松菜は安くて栄養価が高いので家計にも大助かり。小松菜の大量消費にもおすすめです◎
夫も大好き小松菜とひき肉の丼ぶり
簡単！安い！美味しい！
小松菜の旨味がギュッとつまった一品です。
結構適当に作っても美味しくなります。
このレシピの生い立ち
お昼にサッと作ってパッと食べられるものが作りたくて。
完全テレワになった夫と一緒に食べてます。
うちではサラメシですが、子供も大好きな味付けだと思います。
小松菜は安くて栄養価が高いので家計にも大助かり。小松菜の大量消費にもおすすめです◎
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひいてひき肉を中火で炒める。
火は最後までずっと中火です。 - 2
小松菜を細かく刻む。
野菜嫌いのお子様向けなどならみじん切りにしても◎
でも普通にザクザク切るだけでも充分美味しいです。 - 3
ひき肉が大体白くなるくらいまで火が入ったら小松菜投入。根→葉の順に入れる。
- 4
小松菜を入れてすぐはいじらなくてok。小松菜がしんなりしてきたら混ぜる。
- 5
小松菜に油が回ったら水溶き片栗粉「以外」の調味料を投入。
- 6
調味料を全部入れたら混ぜる。
汁が半分以下になったら水溶き片栗粉を入れとろみをつけて完成！ - 7
丼に盛ったご飯の上に載せて、
お好みで卵(卵黄でも温卵でも煮卵でも)を乗せて
いただきます！！ - 8
ワカメと油揚げのお味噌汁とオレンジのラッシーでランチにしました◎
-
コツ・ポイント
◎ごま油は無くてもok！豚ひき肉の油でちゃんと炒まります。さっぱり食べたいとき等はごま油無しの方が(^o^)
◎汁は半分以下じゃなくてもok！お酒がとべばok！おこのみで！
◎水溶き片栗粉はなくてもok！入れたほうがまとまって食べやすいです
似たレシピ
その他のレシピ
