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きゅうりと豆腐の和え物
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きゅうりと豆腐の和え物-レシピのメイン写真

きゅうりと豆腐の和え物

hot_cook
hot_cook @hot_cook

おつまみ感覚のサラダです(笑)2023.5.5「和え物」の人気検索でトップ10に入りました！
このレシピの生い立ち
母から教わったお気に入りレシピです。次はキムチも入れて作ってみたいと思います。

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きゅうりと豆腐の和え物

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おつまみ感覚のサラダです(笑)2023.5.5「和え物」の人気検索でトップ10に入りました！
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母から教わったお気に入りレシピです。次はキムチも入れて作ってみたいと思います。

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材料

4〜6人分
  • 木綿豆腐 300〜400g
  • きゅうり 2本
  • 【A】
  • 白すりごま 大さじ1.5
  • 塩昆布 15g
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しを乗せて5分ほど置いて水気を切る。

  2. 2

    きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切って、切り口を下にして5mm幅で斜め切りにする。

  3. 3

    ボウルにきゅうり、Aを入れて混ぜ合わせる。豆腐は食べやすい大きさにちぎりながら加えて、さっと混ぜ合わせて完成！

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hot_cook
hot_cook @hot_cook
2023/03/15 15:32に公開
シルバニアの赤ちゃんと暮らす主婦です。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎！
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ 塩こんぶ もめん豆腐

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