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おせちに♪栗きんとん
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おせちに♪栗きんとん-レシピのメイン写真

おせちに♪栗きんとん

をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook

おせちの1品に!!
甘くて子供でも食べやすいおせち料理です♪
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おせちの1品として作りました

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材料

  • 栗の甘露煮 550g
  • さつまいも 3本
  • 栗のシロップ 240ml
  • 砂糖 170g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもを適当な大きさに輪切りする

    • おせちに♪栗きんとん作り方1写真
  2. 2

    さつまいもの皮を厚めに剥く

    • おせちに♪栗きんとん作り方2写真
  3. 3

    さつまいもを水に5分ほどさらす

    • おせちに♪栗きんとん作り方3写真
  4. 4

    電子圧力鍋にさつまいもと水をいれ圧力10分セットして茹でる

    • おせちに♪栗きんとん作り方4写真
  5. 5

    竹串が通るまで茹でれたらOK

    • おせちに♪栗きんとん作り方5写真
  6. 6

    さつまいもとシロップを少しいれをハンドブレンダーにいれなめらかになるまでさつまいもを潰す

    • おせちに♪栗きんとん作り方6写真
  7. 7

    鍋に潰したさつまいもを移し替え砂糖、塩、残りのシロップをいれ弱火で煮詰める

    • おせちに♪栗きんとん作り方7写真
  8. 8

    ツヤがでるまで煮詰めたら栗の甘露煮をいれ混ぜる

    • おせちに♪栗きんとん作り方8写真
  9. 9

    完成!!

    • おせちに♪栗きんとん作り方9写真

コツ・ポイント

茹でる時にクチナシをガーゼに包んでいれて茹でるとより鮮やかになります

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をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook
2023/03/15 05:03に公開
2歳&4歳児男の子の母をしています!結婚前はパン屋で働いてました趣味で作ったパン、お菓子や手探りで作っている離乳食、幼児食そして育児の合間に作る手抜き料理を私なりのレシピをのせていきます♪you tubeにもレシピの動画あるのでぜひそちらも見てみてください♥https://www.youtube.com/channel/UC1utF2hUXhWo0i8IMP2S9pQ
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このレシピのキーワード

さつま芋 生栗

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