簡単おつまみ！焼きじゃがバター塩辛
ごはんうまお @cook_40330562
バターのまろやかさと塩辛が合っていてとても美味しいお酒に合うおつまみです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたじゃがバター塩辛が美味しかったので見様見真似で作ってみました！柚を乗せても美味しいかもです。
アプリでひらく作り方
- 1
洗って芽を取ったじゃがいもをタッパーに入れ、隠れるまで水を入れて電子レンジで串が通るまで加熱する(800wで10分)
- 2
じゃがいもが茹で上がったらザルにとり、ある程度冷めたら半分に切る
- 3
熱したフライパンにバターまたはマーガリンを入れじゃがいもの切断面を下にして
きつね色になるまで焼く -
- 4
焼けたらひっくり返して皮も軽く焼く
-
- 5
焼けたらお皿に盛り付け塩辛を乗せ彩に乾燥パセリをふりかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
じゃがいもの切断面をバターまたはマーガリンでしっかり焼くとカリッとしてとてもおいしいです。
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