沁みる味♡豆腐のきのこあんかけ
Tokoboキッチン @cook_40377308
きのこの旨みでお豆腐がペロリと食べられるレシピです。秋におすすめの一品。
財布に優しい&時短メニュー♪
このレシピの生い立ち
子供受けが悪いとわかっていても、こういうメニューが無性に食べたくなる時があって作りました。大人には最高です♡
沁みる味♡豆腐のきのこあんかけ
きのこの旨みでお豆腐がペロリと食べられるレシピです。秋におすすめの一品。
財布に優しい&時短メニュー♪
このレシピの生い立ち
子供受けが悪いとわかっていても、こういうメニューが無性に食べたくなる時があって作りました。大人には最高です♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は12等分にしてキッチンペーパーに包んで水を切る。
- 2
えのきは3〜4cmの長さに、しいたけはうす切り、しめじは石づきを切り落としてほぐす。
- 3
お鍋に●の調味料ときのこを入れて煮立てる。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
お豆腐を入れて一煮立ちさせたら、お皿に盛って小ネギを散らして完成！
-
- 5
冷凍したきのこ類（レシピID 21300382）を使うともっと時短に！
お好みのきのこで作って下さいね。 -
- 6
2023.3.26
「きのこあんかけ」で人気検索トップ10入り！うれしい！ありがとうございます♡ -
- 7
2023.9.27
「豆腐のきのこあんかけ」の人気検索でまさかの1位！ひゃっほーい(≧∀≦)ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
コツはないです！
鍋に豆腐以外の材料を入れてひと煮立ちさせたら、切った豆腐も入れるだけ。
つくれぽ
［6人家族飯の覚書き］改め［Tokoboキッチン］。我が家は旦那と4人の子供たちの6人家族。子供たちは年齢差もあり、野菜嫌いの偏食&少食の子もいる中で、なるべく家族皆が食べやすいように、何より簡単においしくできるように作っています♪使っているまな板はTokobo Woodの【エンドグレインカッティングボード】です。Creema、BASEで販売中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21383095
