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ホットクックで玉ねぎスープ

がちゃ0123
がちゃ0123 @cook_40409732

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ホットクックで玉ねぎスープ

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材料

2-3人分
  1. 時間
  2. 作業 5分
  3. ホットクック 50分
  4. 材料
  5. 玉ねぎ 3個
  6. 3g程度
  7. オリーブオイル 大さじ1(1回し)
  8. 牛乳 100ml
  9. バター 大さじ½

作り方

  1. 1

    切る
    玉ねぎ大きめ3個を3cm角のザク切り

  2. 2

    測る
    玉ねぎの重さを測る

    玉ねぎの重さ✕6÷1000 = 塩の量
    (玉ねぎ100gに対し0.6g)

  3. 3

    投入
    玉ねぎ、塩、オリーブオイルを内釜に入れる

  4. 4

    ホットクック
    混ぜ技あり→手動→炒める→40分

  5. 5

    追加投入
    牛乳、バターを内釜に入れて加熱延長5分

  6. 6

    玉ねぎが多いので小分けにして冷凍しておくと、別日にもとろとろ玉ねぎがおかずにできる

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