オーブンを170度で15分位予熱する。

米粉･ベーキングパウダー･砂糖の粉類をボールに入れ軽く混ぜる。

バナナを潰してお好みでマフィン上部の飾り用のバナナもケーキ分用意する。

1のボールに潰したバナナ、サラダ油、水、卵あればシナモンパウダー少々入れる。

170度のオーブンで20分から25分程度焼く。竹串や爪楊枝に生地がつかなければOKです!!

マフィン型Lサイズだと4個できました！ちなみに百均の型を使用してます。