豆腐、米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをヘラで切るように混ぜる。

ボソボソしてきたら米油を入れてボウルに擦り付けるように混ぜていく。

粉っぽさがなくなりまとまってきたら台に取り出す。
ベタつくようなら粉を足して調節してください。

ヘラで長方形に伸ばして半分に切って重ねる工程を3回繰り返す。

厚さ2センチに伸ばし一口大にヘラできる。

天板にクッキングシートを敷き⑤を並べていく。

200度に予熱したオーブンで30分焼いたら完成。