いつも作っているチヂミの小麦粉をこちらの米粉に変えて作りました。

ニラは3センチくらい。玉ねぎは薄切り。人参は千切り、ほうれん草も3センチ位に切ります。

ボウルに調味料を全て混ぜて、とろけるチーズも入れて混ぜます。

材料も混ぜてフライパンで焼くだけ。

野菜嫌いな子供も良く食べてくれます。