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我が家の定番♪ローストチキン
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我が家の定番♪ローストチキン-レシピのメイン写真

我が家の定番♪ローストチキン

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

しっかり味の染みたやわらかローストチキン♪甘酒効果でお肉がしっとり優しい甘さ☆シンプルな味なのでアレンジもしやすいです!
このレシピの生い立ち
我が家で毎年焼く、子供も大好きチキンです♪

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スノーキッチン @snow_kitchen_191718

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材料

2人分
  • 鶏もも肉(骨つき) 2本
  • ★にんにく 1かけ
  • ★生姜 1かけ
  • ★醤油 大さじ4
  • ★酒 大さじ4
  • ★みりん 大さじ2
  • ★甘酒 大さじ2
  • 黒胡椒(お好み) 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏肉と★を入れてもみこんで口を閉じ、冷蔵庫に2日ほど置く。(1日1〜2回、袋の上下を返す)

  2. 2

    オーブンを200度に予熱する。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き1を並べ、漬けだれを塗り、20分焼く。(途中1〜2回、一旦取り出してたれを塗り、再度焼く)

  4. 4

    オーブンの温度を180度に下げて20分焼く。(途中1〜2回、一旦取り出してたれを塗り、再度焼く)

  5. 5

    お皿にのせる。

コツ・ポイント

途中で取り出して漬けだれを塗る時は、たっぷり塗ると良いです。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2023/03/17 08:19に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく 酒 甘酒 しょうが

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