オートミールで作るヴィーガンコロッケ
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オートミールがお米代わり！簡単にモチモチのライスコロッケが作れます。
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
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- 1
ボウルにAを合わせます。
オートミールも加えて混ぜ、電子レンジにかけます（600W 2分30秒）。 - 2
1の粗熱を取り、4等分にします。植物性チーズを1/4量ずつ包み、丸く握ります。
- 3
小麦粉と水を混ぜ合わせて2をくぐらせ、パン粉をつけます。
- 4
鍋に米油を170℃に熱し、3を揚げます。きつね色になったら取り出します。
- 5
皿に盛り、お好みでケチャップやハーブを添えます。
- 6
栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00079.html
コツ・ポイント
加熱したオートミールは弾力があるため、4等分にしたらラップの上で丸く伸ばしてチーズを包むといいでしょう。
小麦粉に加える水は、絡みやすい濃度になるように様子を見ながら加えていきます。
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