定番☆親子丼（一人分）
ヒカルごはん♪ @cook_40352088
定番☆味付けの分量を覚えれば簡単です♪
所要時間：20分
使用器具：フライパン（小さめ、あれば玉子焼き用など）
このレシピの生い立ち
定番メニューを失敗なくつくれるレシピをつくりました！
定番☆親子丼（一人分）
定番☆味付けの分量を覚えれば簡単です♪
所要時間：20分
使用器具：フライパン（小さめ、あれば玉子焼き用など）
このレシピの生い立ち
定番メニューを失敗なくつくれるレシピをつくりました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大にカットします。
卵は溶いておきます。 -
- 2
フライパンに●の水・調味料をすべてと玉ねぎを入れて沸騰させます（中火）
-
- 3
②に鶏肉を加え再び沸騰したら火を弱めます。（弱火～中火）
-
- 4
5分ほど火にかけ、鶏肉・玉ねぎにしっかり火をとおします。
（肉を箸を使って上下返しながら） -
- 5
火を（中火）にして沸騰しているところに卵を流しこみます。
-
- 6
再び沸騰したら、はしでゆっくりと混ぜて火を止めて蓋をします。（蓋がなければアルミホイルでOK）
-
- 7
アルミホイルで蓋をする際は火傷にお気をつけください！
-
- 8
様子をみてお好みの玉子の固さになったら出来上がりです。
-
- 9
ご飯をどんぶりに盛り付け、⑧をすべらせるように盛り付けて完成です☆
-
コツ・ポイント
少量を作るのに玉子焼き用フライパンおすすめです！
何度も作ってお好みの玉子の固さを極めましょう♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21383589
