作り方
- 1
豆苗の根を切り、長さを3等分に切る
- 2
フライパンにサラダ油(小さじ1)と塩を入れ熱し、①を加え、炒める
- 3
②に熱湯(1カップ)を加え、煮たったらザルにあげ、水気をきる
- 4
フライパンに(小さじ1)を入れ熱し、③を炒め、オイスターソースを加える
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最近よくスーパーなどで見かける豆苗。鉄分はなんとキャベツの４倍もあるという・・・。妊婦の見方♪よかったらHPにも遊びに来て下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777
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