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心身魂が潤う♡ベジ薬膳オートミール粥♬
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心身魂が潤う♡ベジ薬膳オートミール粥♬-レシピのメイン写真

心身魂が潤う♡ベジ薬膳オートミール粥♬

地球に優しく生きる♡心身魂の調和看護師
地球に優しく生きる♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518

氣・血・水を補いながら巡りを良くし身体を温める働きの植物性食材や、腸内環境を整えるオートミールを使ったベジ薬膳粥です♡

このレシピの生い立ち
有機オートミールを購入したため、いろいろ試してみたところブラック岩塩で味付けしたお粥にすると美味しいことを発見♡氣血水を補い巡りを良くしながら身体を温める材料を使い薬膳粥にしてみました♡

氣・血・水を補いながら巡りを良くし身体を温める働きの植物性食材や、腸内環境を整えるオートミールを使ったベジ薬膳粥です♡

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心身魂が潤う♡ベジ薬膳オートミール粥♬

地球に優しく生きる♡心身魂の調和看護師
地球に優しく生きる♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518

氣・血・水を補いながら巡りを良くし身体を温める働きの植物性食材や、腸内環境を整えるオートミールを使ったベジ薬膳粥です♡

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材料

4人分
  1. 有機オートミール 2カップ
  2. 春菊 1束
  3. 大根 10㎝程
  4. ニラ 1/2束
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. ニンニク 3〜4片
  7. なつめ 1〜2個
  8. ゴジベリー 大さじ3
  9. ブラック岩塩（パウダー状） 小さじ3〜4
  10. ジンジャーパウダー 小さじ2
  11. トリカトゥ（レシピID：20528617） 小さじ1/2
  12. お水 1200ml
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作り方

  1. 1

    皮を剥いたニンニクをまな板の上に置き、寝かせた包丁をニンニクの上に置く。体重をかけてニンニクを潰し鍋に入れる。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った玉ねぎ、大根、種を取ったなつめ、ゴジベリー、お水も鍋に入れ玉ねぎと大根が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    2にオートミール、3㎝大に切ったニラと春菊、ブラック岩塩、ジンジャーパウダー、トリカトゥを入れ4分程煮れば出来上がり♬

コツ・ポイント

ブラック岩塩を使うことでシンプルな味付けですが、とても深みのある味に仕上がります♬

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地球に優しく生きる♡心身魂の調和看護師
地球に優しく生きる♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518
2020/11/30 13:41に公開
ベジタリアン/看護師/アシュタンガヨガ実践者/ローフードマイスター/現代レイキマスター/ライタリアンレイキマスター/漢方養生指導士/漢方薬膳スタイリスト等の資格や経験を活かし『本当の美と健康をお伝えする♡地球に優しく生きる心身魂の調和看護師みき』として活動中♪
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