蒸し器なし！お鍋でチョ〜簡単茶碗蒸し♫
うどんスープの素で味が決まるのでサッと一品出来ます。
このレシピの生い立ち
蒸し器なんて家にない…でも茶碗蒸しは作って食べたい！と思い、料理上手なお客さんから教えていただき手軽に作れることが分かり良く作ります。具も子どもにはカニカマとか余ったそうめんとか入れて作ります。具は好きなもの入れて作れるので毎回違う味です☆
蒸し器なし！お鍋でチョ〜簡単茶碗蒸し♫
うどんスープの素で味が決まるのでサッと一品出来ます。
このレシピの生い立ち
蒸し器なんて家にない…でも茶碗蒸しは作って食べたい！と思い、料理上手なお客さんから教えていただき手軽に作れることが分かり良く作ります。具も子どもにはカニカマとか余ったそうめんとか入れて作ります。具は好きなもの入れて作れるので毎回違う味です☆
アプリでひらく作り方
- 1
好きな具材を切って器に入れる。
（エビとか銀杏はなかったので寂しい具材です(>_<)皆さんはあればぜひ入れて下さい） -
- 2
卵をよく溶いた後に、うどんスープの素とお水を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
②の卵液を①の具を入れた器に入れる。器にフタをする。（フタがないコップ等で作る場合は、アルミホイルでも大丈夫です）
-
- 4
お鍋に器を入れて、お水を入れる。
器の8分目くらいで大丈夫です。（1人は後から食べるので２つしか入れてません。） -
- 5
お鍋のフタをして中火で沸騰するまで加熱します。沸騰したら、弱火にして15分くらい加熱していきます。
-
- 6
途中でほうれん草を入れ忘れ慌てて途中で入れましたが、ほんとは最初に入れますm(._.)mほうれん草なしでもいいと思います
-
- 7
熱いので気をつけて取り出して、完成です♫
固まり方がまだそうなら様子を見ながら追加で加熱していってくださいね。 -
コツ・ポイント
蒸し器で作るイメージの茶碗蒸しがお鍋で簡単に作れるところと、味付けはうどんスープの素だけで出来るところがポイントです♪お好みの味で食べたい人は自分で調味料合わせて卵液を作ってもいいと思います☆
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