フライパンにジャガイモがつかる程度の水と塩ひとつまみを入れて、やや強火でジャガイモを茹でます。

5分ほど茹でたところでジャガイモの表面が柔らかそうになってきたら、ソーセージとブロッコリーを加えて2分前後茹でます。

火を止めて、湯を捨てて切ります。

バター（またはサラダ油やオリーブオイル）を加えて中火にかけます。塩・コショウ・醤油をサッとかけて炒めます。

ジャガイモやソーセージに少々焼き色がついてきたら、ピザ用チーズをたっぷり乗せて、

ピザ用チーズを溶かしながら全体に絡めながら炒めます。チーズに焦げ目が多少付いたら火を止めて出来上がりです。

※お弁当の付け合わせにも味が濃いのでピッタリです。