白菜のシンプルサラダ

キミロック
キミロック @cook_40195293

白菜は鍋で食べることが多いですが生で食べると甘くて美味しい( ´艸`)シンプルに塩揉み、白だしやドレッシングをかけるだけ
このレシピの生い立ち
鍋で残った白菜を使ってしまいたくて、作りました

白菜のシンプルサラダ

白菜は鍋で食べることが多いですが生で食べると甘くて美味しい( ´艸`)シンプルに塩揉み、白だしやドレッシングをかけるだけ
このレシピの生い立ち
鍋で残った白菜を使ってしまいたくて、作りました

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材料

3〜4人分
  1. 白菜(中) 1/8玉
  2. 人参 1/4本
  3. きゅうり 1本
  4. 小さじ/1/2
  5. 鰹節 1パック
  6. ゴマ お好みで
  7. 白だし又はドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    白菜は千切りにして、ボールに入れます

  2. 2

    人参、きゅうりも千切りにしてボールに入れ塩を振っておきます

  3. 3

    全体に塩が混ざったら、10分〜15分程置いておきます

  4. 4

    水気が出てきたら、軽く絞ってお皿へ盛り付け、鰹節とゴマをかけます

  5. 5

    そのまま食べても、塩気があって美味しいですが、食べる時に白だしを少しかけると美味しいです

コツ・ポイント

コツは特にありません(^-^)
好きな野菜を加えても良いですし、ハムやツナなどを入れても美味しいと思います

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キミロック
キミロック @cook_40195293
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二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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