白菜のシンプルサラダ

キミロック @cook_40195293
白菜は鍋で食べることが多いですが生で食べると甘くて美味しい( ´艸`)シンプルに塩揉み、白だしやドレッシングをかけるだけ
このレシピの生い立ち
鍋で残った白菜を使ってしまいたくて、作りました
白菜のシンプルサラダ
白菜は鍋で食べることが多いですが生で食べると甘くて美味しい( ´艸`)シンプルに塩揉み、白だしやドレッシングをかけるだけ
このレシピの生い立ち
鍋で残った白菜を使ってしまいたくて、作りました
作り方
- 1
白菜は千切りにして、ボールに入れます
- 2
人参、きゅうりも千切りにしてボールに入れ塩を振っておきます
- 3
全体に塩が混ざったら、10分〜15分程置いておきます
- 4
水気が出てきたら、軽く絞ってお皿へ盛り付け、鰹節とゴマをかけます
- 5
そのまま食べても、塩気があって美味しいですが、食べる時に白だしを少しかけると美味しいです
コツ・ポイント
コツは特にありません(^-^)
好きな野菜を加えても良いですし、ハムやツナなどを入れても美味しいと思います
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