我が家のおでん

がちこA☆Y☆M @cook_40301572
おでんの具は我が家は大根、たまご、ちくわぶ、焼きちくわ、結びしらたき、既製品のつみれ(いか、たこ、ごぼう、いわし)等です
このレシピの生い立ち
いつもの味が出せるように備録。
我が家のおでん
おでんの具は我が家は大根、たまご、ちくわぶ、焼きちくわ、結びしらたき、既製品のつみれ(いか、たこ、ごぼう、いわし)等です
このレシピの生い立ち
いつもの味が出せるように備録。
作り方
- 1
こんぶとかつおで出汁をとる
- 2
卵はゆで卵にしておく(沸騰後10分)
- 3
具はお好みの大きさに切っておく
- 4
出汁が取れたら調味料を入れて、具を入れて煮込んだら完成
コツ・ポイント
翌日も食べられる大鍋でつくるおでん
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