※鍋は18cm鍋くらいにひたひたにできあがる勘定です。※

大根と人参はやや太めの千切りにする。長ネギは縦半分に切り込みを入れみじん切り。
シーチキンの油は捨てない。

鍋で、大根と人参を火が通るまで煮る。

③に火が通ったら、シーチキンを油ごと入れ、みじん切りにした長ネギも入れひと煮だち。

最後に火を止めて味噌を入れれば完成。おすすめは仙台味噌。