♡農家直伝♡野菜たっぷり生姜味噌汁
綾善ファーム @cook_40212557
ラディッシュ大量消費のための、ジンジャー味噌スープです♪どんなお野菜でも合いますし簡単なのでぜひ！
このレシピの生い立ち
ラディッシュと水菜がたくさんあったのであったかジンジャー味噌スープを作りたいなと思いました♪
♡農家直伝♡野菜たっぷり生姜味噌汁
ラディッシュ大量消費のための、ジンジャー味噌スープです♪どんなお野菜でも合いますし簡単なのでぜひ！
このレシピの生い立ち
ラディッシュと水菜がたくさんあったのであったかジンジャー味噌スープを作りたいなと思いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回はラディッシュと水菜を使いました。ラディッシュは10本〜15本水洗します。葉っぱも入れてもOK
- 2
水菜も一袋分用意
- 3
ラディッシュは、可愛く丸切りにするだけ♪
- 4
水菜はザクザク好きな大きさに切ります
- 5
お湯を沸かしておいてそこにどんどんお野菜を入れていきます。火の通りにくいものから入れてください♪
- 6
水菜も入れます〜♪ここでほんだし大さじ1入れて、味噌をお好みの量溶いて入れます
- 7
すりおろし生姜を入れます。【今回は1.5Lのお湯だったので生姜は10g入れました。】
- 8
味見して煮込んだら完成〜♪
-
コツ・ポイント
ラディッシュ大量消費のための味噌汁です。すりおろし生姜がいいアクセントになってます！
つくれぽ
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