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米粉とトウモロコシ粉でコーンブレッド
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米粉とトウモロコシ粉でコーンブレッド-レシピのメイン写真

米粉とトウモロコシ粉でコーンブレッド

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

アメリカのコーンブレッドを米粉で(^o^)
朝ごはんにもおやつにも！
食べる前に温め直しても更におしい
このレシピの生い立ち
コーンブレッドをグルテンフリーで作ってみました！

アメリカのコーンブレッドを米粉で(^o^)
朝ごはんにもおやつにも！
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米粉とトウモロコシ粉でコーンブレッド

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

アメリカのコーンブレッドを米粉で(^o^)
朝ごはんにもおやつにも！
食べる前に温め直しても更におしい
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コーンブレッドをグルテンフリーで作ってみました！

アメリカのコーンブレッドを米粉で(^o^)
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材料

25cm丸型
  • トウモロコシ粉 120ｇ
  • 米粉 125ｇ
  • ベーキングパウダー 5ｇ
  • 重曹 5ｇ
  • 塩 ひとつまみ
  • バター 115ｇ
  • キビ砂糖 65ｇ
  • はちみつ 30ｇ
  • 卵 1個
  • ライスアーモンドミルク又は牛乳かバターミルク 240ml
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作り方

  1. 1

    オーブンは200度に予熱
    バターは溶かす
    粉類は合わせてふるう

  2. 2

    中くらいのボウルに溶かしバター、キビ砂糖、はちみつを加えて丁寧に混ぜ、卵を加えてしっかり混ぜる

  3. 3

    ライスアーモンドミルクを加えてさらに混ぜる

  4. 4

    振るっておいた粉類を加えてゴムベラで丁寧に粉っぽさがなくなるで混ぜる

  5. 5

    きれいに混ざったら、型に流しこみ200度のオーブンで20分焼く

  6. 6

    こんがり焦げ目がついたら完成

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
2020/11/28 21:40に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸｀)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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このレシピのキーワード

米粉 とうもろこし はちみつ バター 牛乳 卵 アーモンド たかきび ご飯

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