タイカレーの中の一つである絶品☆タイ風レッドカレーです☆このレシピの生い立ち家の定番メニューです☆
鍋に▲を入れ、香りが出るまで弱火で炒めます。
1に適度な大きさに切った長ネギ、なすを入れ、絡めます。
☆、細切りたけのこを入れ、煮込み、塩胡椒をして酒に漬けてコンロで焼いた鶏肉を入れ、煮込み、半分に切ったトマトを入れます。
皿に盛り付け、ちぎったバジルをかけて完成です☆
スパイスを野菜とともに炒める事☆
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