スパイシーな★人参とベーコンのバター炒め

*nob* @nob_05
コリアンダーのスパイスの風味、バターのコク、ベーコンの旨みも加えることで、人参がとても食べやすい味わいに。
このレシピの生い立ち
今回のスパイスアンバサダー活動のテーマが「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ!」「朝ごはんで好き嫌い解消編」でGABANさんの「コリアンダー」と「ホワイトペパー」をモニターで使用。人参がとても食べやすい風味になってパクパク食べれる1品に。
スパイシーな★人参とベーコンのバター炒め
コリアンダーのスパイスの風味、バターのコク、ベーコンの旨みも加えることで、人参がとても食べやすい味わいに。
このレシピの生い立ち
今回のスパイスアンバサダー活動のテーマが「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ!」「朝ごはんで好き嫌い解消編」でGABANさんの「コリアンダー」と「ホワイトペパー」をモニターで使用。人参がとても食べやすい風味になってパクパク食べれる1品に。
作り方
- 1
人参は皮つきのまま細切りにする。ベーコンは2~3mm幅に切りそろえる。
- 2
フライパンにバターを溶かし人参を炒める。
- 3
人参に火が通ったら人参をフライパンの端によせ、ベーコンを入れて、軽くコンガリ焼き色がつくまで炒める。
- 4
ベーコンを炒めたら人参とあわせてさっと炒めあわせる。
- 5
顆粒コンソメ、コリアンダーを加えて炒めあわせ、塩、こしょうも入れて味を調えて仕上げる。
- 6
コツ・ポイント
ブログでの「スパイシーな人参とベーコンのバター炒め物」の作り方~!→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/8319867.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21384569



