かぼちゃのオリーブオイル蒸し
北海道 @Pref_Hokkaido
かぼちゃとオリーブオイルを一緒に摂ることで、栄養吸収を促進します。
このレシピの生い立ち
公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。
▼詳しくはこちら
https://www.noastec.jp/web/recipe_book/
かぼちゃのオリーブオイル蒸し
かぼちゃとオリーブオイルを一緒に摂ることで、栄養吸収を促進します。
このレシピの生い立ち
公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。
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https://www.noastec.jp/web/recipe_book/
作り方
- 1
【下準備】Aを混ぜ合わせる。
- 2
かぼちゃは種を除き、ところどころ皮をむいて２cm角に切る。
- 3
赤ピーマンは種とヘタを除き、２cm角に切り、まいたけは適当な大きさにほぐす。
- 4
フライパンに２と３を広げ、Aを回しかけて蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にして15分ほど蒸し煮にする。
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かぼちゃを切って、オリーブオイルをふりかけてレーズンをのせて、塩をパラパラレンジでチンしてできあがり。
えんちらーだ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21384586
