もっちりパスタ✨

おやふぇふぃ~!
おやふぇふぃ~! @cook_40203985

もっちりとしたパスタできたてです!✨✨
このレシピの生い立ち
なんとなく。

もっちりパスタ✨

もっちりとしたパスタできたてです!✨✨
このレシピの生い立ち
なんとなく。

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材料

ひとりぶん
  1. パスタ 一束
  2. トリュフクリーム 大さじ1
  3. トリュフ塩 少々
  4. ヒマラヤソルト 少々
  5. レモンペッパー 少々
  6. 生クリーム(35%脂肪) 大さじ2
  7. にんにくチョップ 少々
  8. パルミジャーノ・レジャータ お好みで

作り方

  1. 1

    ちいさめのフライパンに水1/3いれ、パスタをいれる。硬めに茹でたら、ゆでこぼし、少々の水をいれる。

  2. 2

    また火をつけて中火にし、手早くパルミジャーノ以外、すべてのざいりょうをいれる。お箸でぐるぐるかき混ぜ、からむまで。

  3. 3

    できたてのもっちりパスタのできあがり!

  4. 4

    生ハムとねぎをいれました。
    パルミジャーノレジャータはデパートで
    買い増しです。
    あとは、全部カ○ディでちょいたしです。

コツ・ポイント

✨✨もっちりパスタにするコツは、うっとりするような夜つくるといいです!✨✨✨

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とうとう登録してしまいました!色んな料理を作って、食べて味わうこと、誰かに食べてもらって喜んでいただけたら!という思いからはじまった料理作り、そしてお菓子作り、パン作り。今 気付いたことでびっくりしてますが、一番の原点は保育園の時みんなで作ったロールパン作りなんです。結構記憶に残るものだと食育の必要さをあらためて再認識!
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