ソーセージは一本足して3本にしました。
材料はこれだけ。量はお好きな量でOKです。

バターを熱して、ネギと玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがちょっと透明になって来たら、じゃがいもを加えます。

ブイヨンとお水、ワインを加えて軽く混ぜまた後、ソーセージを乗せて弱火で40分煮ます。

ソーセージやベーコンから塩が出るので、最後に足りなかったら塩コショウをして下さい。