アボカドディップ
★＊SNOW＊★ @cook_40407232
ハーブ香るアボカドディップ。お肉料理のつけ合わせやソースに。
このレシピの生い立ち
お肉や魚に合わせる爽やかなアボカドディップにしたくて。
アボカドディップ
ハーブ香るアボカドディップ。お肉料理のつけ合わせやソースに。
このレシピの生い立ち
お肉や魚に合わせる爽やかなアボカドディップにしたくて。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、30分程水にさらして辛味を抜く。キッチンペーパーでしっかり水分をとる。
- 2
ケーパー、ディルはまとめてみじん切り。
- 3
3. クリームチーズは室温にもどす。ペースト状に滑らかにしておく。
- 4
アボカドはフォークの背で粗くペースト状にし、レモン汁を混ぜる。
- 5
全ての材料を合わせて、塩、胡椒で味を調えて完成！
コツ・ポイント
レモンは生絞りがおすすめです。
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